中山是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是中山的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的中山十大美食排行榜，供大家参考!
石岐乳鸽
它是中山许多餐馆的招牌菜，还是中山人带接待外地来的亲朋好友，一定会准备的美食。但是做这道菜的餐馆很多，要选出一家地道好吃美味的石岐乳鸽，也是挺不容易的，建议大家提前在网上做好攻略。正宗的石岐乳鸽，吃起来皮脆肉嫩，小编觉得红烧的最好吃了，而且一口爆汁，香味顺着肉汁在嘴里面释放出来，口感丰富，口味独特，是不可不尝的美味。
小榄炸鱼球
来到中山的小榄镇，小伙伴们一定会被推荐吃这道炸鱼球的。它使用鲮肉和猪肉做成，不仅有鱼的鲜美，还有猪肉的香醇，加上的各种佐料，又增添了口味，鱼球被炸的酥脆滑嫩，一口咬下去，首先是酥脆，接着就是软糯，口感十分丰富，小伙伴们不想尝尝吗？
沙溪扣肉
在中山的沙溪，每户人家只要家里办事要款待宾客，那他们的宴席上面就一定会有这道美食。这道扣肉是沙溪的地方特色，不仅做法复杂，而且会做的人并不多，小伙伴们来到沙溪，一定不要错过这道美食。要做这道美食，首先就要选用优质的五花肉，另外作为配菜的——粉葛，一定要选中山本地的，这两者搭配起来，再加上厨师几代人传承下来的技艺，成了一道让人赞不绝口的名菜，中山的朋友们，你们吃过吗？
子姜焖鸭
这道独具特色的中山名菜——子姜焖鸭，菜如其名。主要使用新鲜的农家散养的鸭子和品质优良的子姜制作而成，由于制作简单，而且食材易得，当地的许多家庭都经常能吃到这道菜，而且这道菜神奇地用姜提升了鸭肉的香味，鸭肉肥而不腻，有嚼劲而不塞牙，口感独特，十分值得一试。
菊花八宝糯米饭
这道美食是当地许多家庭新年餐桌上的一道必不可少的美味。这道美食的名字不仅名字起的好听，而且味道也十分不错，和普通的八宝糯米饭有不同的是，它会使用菊花，将蒸熟的糯米用猪油和糖混合之后，还会再加入豆沙，再赶紧定型，然后撒上菊花瓣，这样一道卖相十分漂亮，而且软糯香甜的菊花八宝糯米饭就做好了。它是许多老人和小孩的最爱，吃起来不费牙齿，喜欢吃甜食的小伙伴们也不要错过哦！
