根据安徽外国语学院招生考试院官网公布的数据可知，安徽外国语学院王牌专业有：省级（直辖市）英语、日语、酒店管理、旅游管理等。
| 序号 | 专业层次 | 数量 | 专业 |
|---|---|---|---|
| 1 | 省级（直辖市） | 4 | 英语、日语、酒店管理、旅游管理 |
| 安徽外国语学院包含院系和开设专业 | ||
|---|---|---|
| 院系名称 | 包含专业 | 本专科 |
| 西方语言学院 | 法语 | 本科 |
| 西班牙语 | 本科 | |
| 应用德语 | 专科 | |
| 应用西班牙语 | 专科 | |
| 德语 | 本科 | |
| 俄语 | 本科 | |
| 国际商务学院 | 市场营销 | 本科 |
| 人力资源管理 | 本科 | |
| 物流管理 | 本科 | |
| 国际经济与贸易 | 本科 | |
| 国际商务 | 本科 | |
| 资产评估 | 本科 | |
| 电子商务 | 本科 | |
| 物流管理 | 专科 | |
| 国际经济学院 | 会计学 | 本科 |
| 会计学（用友新道数智化班） | 本科 | |
| 国际金融 | 专科 | |
| 会计 | 专科 | |
| 财务管理 | 本科 | |
| 经济与金融 | 本科 | |
| 审计学 | 本科 | |
| 投资学 | 本科 | |
| 经济学 | 本科 | |
| 文学与艺术传媒学院 | 网络与新媒体 | 本科 |
| 视觉传达设计 | 本科 | |
| 汉语国际教育 | 本科 | |
| 产品设计 | 本科 | |
| 汉语言文学 | 本科 | |
| 广告学 | 本科 | |
| 视觉传达设计 | 专科 | |
| 国际旅游学院 | 会展经济与管理 | 本科 |
| 酒店管理 | 本科 | |
| 旅游管理 | 本科 | |
| 公共事业管理 | 本科 | |
| 酒店管理 | 专科 | |
| 空中乘务 | 专科 | |
| 东方语言学院 | 日语 | 本科 |
| 朝鲜语 | 本科 | |
| 应用日语 | 专科 | |
| 应用韩语 | 专科 | |
| 商务日语 | 专科 | |
| 旅游日语 | 专科 | |
| 阿拉伯语 | 本科 | |
| 信息与数学学院 | 计算机应用技术 | 专科 |
| 计算机信息管理 | 专科 | |
| 大数据技术 | 专科 | |
安徽外国语学院是一所以外国语言文学教育为特色的省属民办全日制普通本科高校，是中部地区唯一一所本科外国语学院。学校成立于2002 年，前身为安徽外国语职业技术学院，2011 年 4 月经教育部批准升格为普通本科高校，2021年通过教育部本科教学工作合格评估。学校坐落于国家4A级旅游景区紫蓬山风景区，校园内依山临水的自然气息与欧式风情的建筑风格相融合，凸显环境与人文的统一，是一所现代化的花园式学校。学校设有西方语言学院、东方语言学院、国际商务学院、国际旅游学院、国际经济学院、文学与艺术传媒学院、信息与数学学院、英语语言学院、马克思主义学院、体育教学部等10 个学院（部）。设有 35个本科专业，涵盖文学、经济学、管理学、艺术学4 个学科门类，其中外国语言文学类专业有 11 个，涉及 9 个外语语种。是安徽省开设外语语种最多的高校。学校现有各类实验（实训）室65个，省级实验教学示范中心2 个，教学用计算机 2268台，百名学生配备教学用计算机 18.8 台，多媒体教室和语音实验室座位18660 个，百名学生拥有多媒体教室和语音实验室座位 155 个。学校金融实验中心、经济管理综合实验室、同声传译实验室、艺术设计实验室、口语考试实验室中心等实验室建设达到省内先进水平。实验室及其设施能基本满足本科实验教学需求。学校注重实验教学资源的共享，积极推进实验室开放，提高仪器设备的利用率，有效利。
