常德的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

思而思学 2023-11-13 08:00:03

常德是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是常德的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的常德十大美食排行榜,供大家参考!

一、常德的特色美食有哪些

常德米粉

是一种湖南常德地区的风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘,到常德一定要尝一尝。 常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊I艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。

常德酱板鸭

一名历的确切文字记载最早始于1988年出版的《常德风物大观》,常德酱板鸭制作工艺历史悠久,口味独特,并广泛流传常德民间,尤近年来开始走入市场,并被外人所熟知、喜爱,常出现抢购断货之盛景,实为常德不可多得的地方优质特产。

津市牛肉粉

与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大米粉,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃,在常德米粉中独树一帜,是湖南省常德市津市最具代表性的特色美食,也是常德著名的小吃之一。

鸭霸王

是湖南省常德市著名的特色小吃。鸭霸王主要制作原料有老水鸭、卤药包、香菜叶、鸡精、味精、蚝油、辣椒油、绍兴黄酒、生抽、盐、葱、色拉油、芝麻、干辣椒等,采用传统工艺,配以30多种名贵中草药精心制作而成。

石门五香丸

又名舒筋丸,是湖南省常德市石(门县独有的一种风味小吃,也是常德人民喜食的具有独特风味的特色美食。

麻辣菽肉

俗称麻辣肉,是湖南省常德市有名的特色美食小吃,“菽”是指一种豆子,“菽肉"由优质黄豆精制而成。麻辣菽肉工艺独特,调配讲究,吃起来焦脆可口,香味浓郁,麻辣咸香,让人越吃越有滋味。

桃源桂花糖

产于常德市桃源,原名陬市“洋糖",起源于明末清初,是中国传统名点,属于甜点,以其"片薄酥脆、清香爽口'深受游人欢迎,也是常德著名的特色小吃之一。桃源桂花糖选用油沾大米蚀糖煎制, 以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀, 支条整齐。

鼎城年糕

源于糯米糍粑,又称“糯粢",是湖南省常德市鼎城春节的传统小吃,鼎城年糕创制于明清时期,在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进。

武陵擂茶

又名"三生汤”,起源于汉,盛行于明清,在常德武陵山片区流传已久,不仅是常州著名的特色茶饮,也是常德有名的传统小吃之一。

安乡多味鱼丸

是湖南省常德市安乡代表美食,在安乡流传着请客不做鱼肉丸,十二大碗也不爱”的说法,也是常德有名的特色小吃,安乡滨临洞庭,是有名的鱼米之乡,鱼的产量多、品种多,人们吃鱼的花样也多,鱼肉丸就是其中最突出的一种。

二、常德十大美食排行榜

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