根据合肥职业技术学院招生考试院官网公布的数据可知，合肥职业技术学院王牌专业有：省级（直辖市）园林技术、旅游管理、电子商务、工程造价、建筑工程技术、医学检验技术、药学等。
| 序号 | 专业层次 | 数量 | 专业 |
|---|---|---|---|
| 1 | 省级（直辖市） | 7 | 园林技术、旅游管理、电子商务、工程造价、建筑工程技术、医学检验技术、药学 |
| 合肥职业技术学院包含院系和开设专业 | ||
|---|---|---|
| 院系名称 | 包含专业 | 本专科 |
| 信息工程与传媒学院 | 动漫制作技术 | 专科 |
| 计算机网络技术 | 专科 | |
| 智能物流技术 | 专科 | |
| 广告艺术设计 | 专科 | |
| 商务数据分析与应用 | 专科 | |
| 软件技术 | 专科 | |
| 数字媒体艺术设计 | 专科 | |
| 物联网应用技术 | 专科 | |
| 大数据技术 | 专科 | |
| 医学院 | 医学影像技术 | 专科 |
| 医学检验技术 | 专科 | |
| 临床医学 | 专科 | |
| 康复治疗技术 | 专科 | |
| 助产 | 专科 | |
| 护理 | 专科 | |
| 智慧健康养老服务与管理 | 专科 | |
| 生物工程学院 | 药品质量与安全 | 专科 |
| 药品生产技术 | 专科 | |
| 园林技术 | 专科 | |
| 药品经营与管理 | 专科 | |
| 食品质量与安全 | 专科 | |
| 食品检验检测技术 | 专科 | |
| 园艺技术 | 专科 | |
| 药学 | 专科 | |
| 食品加工技术 | 专科 | |
| 休闲农业 | 专科 | |
| 汽车工程学院 | 汽车检测与维修技术 | 专科 |
| 新能源汽车技术 | 专科 | |
| 汽车电子技术 | 专科 | |
| 汽车技术服务与营销 | 专科 | |
| 经贸旅游学院 | 金融科技应用 | 专科 |
| 会计信息管理 | 专科 | |
| 电子商务 | 专科 | |
| 市场营销 | 专科 | |
| 旅游管理 | 专科 | |
| 酒店管理与数字化运营 | 专科 | |
| 大数据与会计 | 专科 | |
| 大数据与审计 | 专科 | |
| 机电工程学院 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 模具设计与制造 | 专科 | |
| 智能焊接技术 | 专科 | |
| 机械设计与制造 | 专科 | |
| 电机与电器技术 | 专科 | |
| 储能材料技术 | 专科 | |
| 建筑工程学院 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 建筑装饰工程技术 | 专科 | |
| 环境艺术设计 | 专科 | |
| 工程造价 | 专科 | |
| 建设工程管理 | 专科 | |
| 轨道交通学院 | 城市轨道交通工程技术 | 专科 |
| 城市轨道交通运营管理 | 专科 | |
| 城市轨道车辆应用技术 | 专科 | |
| 城市轨道交通机电技术 | 专科 | |
| 城市轨道交通供配电技术 | 专科 | |
| 城市轨道交通通信信号技术 | 专科 | |
合肥职业技术学院（原巢湖职业技术学院）成立于2002年，由原巢湖卫生学校、巢湖农业学校(安徽省土地管理学校)、巢湖财政学校三所省重点中专学校合并升格而成，是我省成立较早的高职院校之一。随后，安徽省汽车运输高级技工学校、安徽广播电视大学巢湖分校和巢湖商业干部学校先后并入。2011年8月安徽省行政区划调整后，2012年4月，教育部批准巢湖职业技术学院更名为合肥职业技术学院。目前是合肥市唯一的一所市属综合性高职院校，是省教育厅确立的安徽省首批16所地方技能型高水平大学（A档），是国家“创新发展行动计划”优质专科高等职业院校，是第三届中国质量奖提名奖获奖单位，是教育部首批职业院校校长培训基地，是安徽省首届文明校园。学校获得“省校企合作示范基地”“省级创业学院”称号。学校现占地面积1220.30亩,总建筑面积约56.26万平方米，总投资超32亿元；现有教职工712名，其中专任教师654人，教授（正高）61人，副高以上职称教师220人，“双师型”教师334人。兼职教师375人；拥有纸质图书114余万册，电子图书1000万册，纸质中外文期刊680余种，电子期刊15000余种；有校内实验实训室260个，校外实习实训基地219个，教学用计算机4000余台。学校以三年制高等职业教育为主，同时开设广播电视大学教育。现有医学院、汽车工程学院、轨道交通学院、机电工程学院、生物工程学院、信息工程与传媒学院。
