1、忌食米饭
大年初三又为谷子生日,汉族民间有忌食米饭的习俗,以为如有犯者,会导致谷物减产或一年内有口舌之灾。
2、忌探亲访友
大年初三,旧习称为“饿鬼日”,这天忌探亲访友,不过这个习俗早已过时,因为随着时代的进步,人们难得春节共聚过年,对此已经淡化许多,但还是避免为好。
3、忌赤口日
又称“赤狗日”忌拜年,是一个不吉利的日子,赤狗是熛怒神,遇之则有凶事。所以人们一般在这天足不出户,留在家中,以免遇上凶煞,因此不宜外出也不宜拜年,不管是亲戚还是朋友家都不可以。
4、忌点灯
这日是“老鼠娶亲”的日子,入夜后必须早早熄灯就寝,以让老鼠家族举行婚礼;并在家中各处撒盐与米,称为“老鼠分钱”。过去过年要连续三天家里灯火通明,即从年三十开始,一直到大年初二,联系三天,将家里所有的灯全部打开,寓意人丁兴旺。
5、忌摔坏东西
摔坏东西,摔了赶紧说:“碎(岁)碎(岁)平安。”这是提醒人们过年别得意忘形,也应小心翼翼、以求吉利。
6、忌拜年
大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时,因为现在人们难得春节团聚,对此已经淡化许多。
7、忌外出
大年初三赤狗日忌拜年，赤狗为熛怒之神，遇之不祥，因此不宜外出也不宜拜年。
8、忌动刀子和剪子
说是“初三动了刀和剪，口舌是非全难免”，所以大年初一至初三都不宜动刀或剪刀。
9、忌白天不可午睡
过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。
10、忌倒污水、垃圾、扫地
过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。
11、忌被他人自口袋掏取物件
过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
12、忌向人讨债
过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣，因此忌讳向人讨债。
仙游正月初三祝寿的由来
仙游有个与别地不同的做寿风俗，这就是老人年龄满“十”那一年，不管是哪月哪日出生的，做(祝)寿的日子一般都在当年的正月初三举行，其由来起因说是与九鲤湖仙梦有关。
据说，一位秀才的母亲，因病眼睛突然失明，秀才是个出名的孝子，为医治母亲的眼疾，放弃了上京赴考，四处求医。寻求多年，就是不能见效。听人说，九鲤湖仙梦甚是灵验，便特地到九鲤湖祈求眼药。当夜，秀才梦见仙公说：“人进山来寻白水，治愈原在祠后喜。”
第二天，秀才醒来，细推梦中仙公的言语含意，便到祠后找药。他见祠后有口泉眼，泉水清沏透明，许多人都来这里取水。听旁人说，这是一口仙泉，可治好多种病，而且不管天气如何干旱，它都不干涸。
秀才听了，心中不免大喜，原来他听到“仙泉”两字，马上就想到昨夜梦中仙公所说的“人进山来寻白水”这一句话。“人进山”应是“仙”字，“白水”即为“泉”字，两字合则为“仙泉”。他祈求的是眼药，仙公指点他到祠后来寻找，显然仙泉就是眼药，因此大喜。他即刻装了一瓶，赶回家去。
秀才回家这天正是正月初三，今 年他母亲刚满七十岁，“人生七十古来稀”，村里有个俗例，凡满古稀之年，正月里全村人都要到他家贺喜。今天听说秀才从老远的九鲤湖取回了仙泉为老母治眼，村里人都来到了秀才家中，一则贺喜，二则看仙泉。
谁知，秀才用泉水来抹洗母亲的眼睛，却不见好。正当大家焦急之际，听得有人从门外说“我迟贺喜来了。”大家一看，原来是村里老医生。他听说秀才取回了仙泉，边说边进来了。
老医生见秀才直接用泉水来抹他母亲的眼睛，赶快说：“不对，不对！”说完，就吩咐端出空碗来，把刚好带来的一包面粉倒进碗里，再把泉水倒入搅拌，弄成湿面团后，敷在老太太眼上，然后又吩咐把泉水煎茶喝下。过了几个时辰，老太太的眼睛果然痊愈如初，大家不禁为神奇的仙泉欢呼了起来。
刚才秀才听老医生说“迟贺喜”时，心里不禁一愣，现今见母亲眼已复明了，才想起仙公在梦中告诉的另一句话；“治愈原在祠(迟)后(贺)喜。”原来仙公这句话是双重含意，前一句意思是指点他寻得仙泉的位置，后一句意思是暗指治愈母亲眼病的是应在“迟来贺喜”的老医生身上。
秀才感谢九鲤湖仙公指点眼药外，还感谢老医生治眼有方，才治好了母亲的眼睛。于是，他就隆重地向老医生送了重礼，当时乡村中最贵重的礼物就是猪脚。因老医生进门贺喜时是带着面粉来，而秀才回送的是猪脚，所以人们就以“送面回猪脚”这句话来表示礼尚往来，在长久的流传中，就形成了仙游地方上的一句俗语。
秀才感谢乡邻因关心母亲的眼疾老早赶来贺喜，所以中午欲留众乡邻吃饭。大家哪肯，在互相推让之中，秀才突然灵机一动，便说：“家母七十大寿是在三月，今日为了庆贺她老人家眼愈，特把祝寿之日一起提前到今日，作为双喜临门之庆。请诸位乡老邻居赏个面子，吃顿便饭，以示祝寿如何?”秀才所提的正当之礼，众人却是推辞不得，盛情之下，也就答应留下一起吃寿酒。
热热闹闹地吃过祝寿喜酒之后，秀才觉得，刚才向老医生送了礼，对乡邻们也应送礼才对。恰好今 年柑桔丰收，自家山地桔园收了几大箩，于是，客人临出门时每人送给一双桔子，以示出门大吉。以后，仙游人做寿时，不管生辰是在哪个月，都是在当年的正月初三这一天举行祝寿，而且祝寿的人都带着面粉(后来改为挂面)作为贺礼，做寿的主人还要回送桔子，以示吉利，这样就成了当地人的一种风俗，一直延续至今。
出生
1735年1月26日——秦震钧，清代书法家、官员。
1752年2月17日——赵绍祖，清代学者。
1783年2月4日——凌泰封，清代文人、官员。
1823年2月13日——王轩，清朝官员。
1860年1月25日——汪康年，清代进士、资产阶级改良派。
1872年2月11日——刘春霖，中国最后一名状元。
1909年1月24日——马立峰，闽东苏维埃政府主席。
逝世
1、大年初三的风俗是什么睡懒觉因为除夕到初二人们都是晚睡早起，身体不免乏累，所以到初三这天就可以睡个懒觉了，并且一天都可以在家里休息。烧门神古人到了大年初三这一天就会把门神纸烧掉，象征着春节马上就要结束了，就要开始营业了。老鼠娶亲古代有个传说，大年初三是"老鼠娶亲"的日子，这一天要早睡以免影响到老鼠娶亲(还有个说法是闭灯之后老鼠就看不到了，不能娶亲从而减少数量。)，并且还要在角...查看更多
1593年2月3日——李时珍，明代医药学家。
1693年2月7日——曹鼎望，清初官员。
1799年2月7日——爱新觉罗·弘历，即清高宗乾隆皇帝。
