2024年茂名职业技术学院王牌专业有应用化工技术、建筑工程技术、石油化工技术、食品检验检测技术、建筑设计等。
中央财政支持专业：应用化工技术、建筑工程技术
省重点专业：建筑工程技术
省级二类品牌专业：石油化工技术
校级品牌专业：应用化工技术、石油化工技术、食品检验检测技术
学院重点专业：建筑设计
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 建筑设计 |
| 2 | 建筑室内设计 |
| 3 | 建筑室内设计 |
| 4 | 建筑工程技术 |
| 5 | 智能建造技术 |
| 6 | 供热通风与空调工程技术 |
| 7 | 供热通风与空调工程技术 |
| 8 | 工程造价 |
| 9 | 建设工程管理 |
| 10 | 房地产经营与管理 |
| 11 | 数控技术 |
| 12 | 数控技术 |
| 13 | 机械制造及自动化 |
| 14 | 模具设计与制造 |
| 15 | 模具设计与制造 |
| 16 | 电梯工程技术 |
| 17 | 工业机器人技术 |
| 18 | 电气自动化技术 |
| 19 | 电气自动化技术 |
| 20 | 汽车制造与试验技术 |
| 21 | 汽车制造与试验技术 |
| 22 | 应用化工技术 |
| 23 | 应用化工技术 |
| 24 | 石油化工技术 |
| 25 | 石油化工技术 |
| 26 | 分析检验技术 |
| 27 | 化妆品技术 |
| 28 | 食品智能加工技术 |
| 29 | 食品智能加工技术 |
| 30 | 食品质量与安全 |
| 31 | 食品检验检测技术 |
| 32 | 道路与桥梁工程技术 |
| 33 | 汽车检测与维修技术 |
| 34 | 汽车检测与维修技术 |
| 35 | 新能源汽车检测与维修技术 |
| 36 | 计算机应用技术 |
| 37 | 计算机应用技术 |
| 38 | 计算机网络技术 |
| 39 | 软件技术 |
| 40 | 数字媒体技术 |
| 41 | 人工智能技术应用 |
| 42 | 现代通信技术 |
| 43 | 智能互联网络技术 |
| 44 | 财税大数据应用 |
| 45 | 大数据与会计 |
| 46 | 国际经济与贸易 |
| 47 | 市场营销 |
| 48 | 电子商务 |
| 49 | 电子商务 |
| 50 | 现代物流管理 |
| 51 | 旅游管理 |
| 52 | 酒店管理与数字化运营 |
| 53 | 传播与策划 |
| 54 | 商务英语 |
| 55 | 社会工作 |
| 56 | 人力资源管理 |
具有高级职称人员130余人，具有博士、硕士学位人员300余人，双师素质教师320余人，聘请客座教授70人。近年来，教师参加省级教学能力比赛获奖26项。一批教师荣获广东省劳动模范、南粤优秀教师、南粤优秀教育工作者、茂名市拔尖人才及优秀专家等称号。
茂名职业技术学院前身是创建于1986年的国家重点中专学校茂名市建设中等专业学校，2004年经广东省人民政府批准、教育部备案，茂名市人民政府举办的全日制公办高等职业技术院校。学校坚持党的教育方针，认真落实立德树人根本任务，秉持“修德 强技 求实 创新”校训，确立“价值观+知识+技能+创新”四位一体人才培养目标，坚持“特色化、集团化、国际化”发展方向,注重培养学生的职业能力、创新精神和创业能力，大力推进产教融合、校企合作，以培养生产、服务、管理第一线的高素质技术技能人才为己任，先后为社会输送了多名毕业生。
十三五”期间，学校坚持立足茂名，面向广东，服务区域经济社会发展，助力粤港澳大湾区建设，各项事业取得长足进步。
学校积极开展产教融合、校企合作，与政府部门和行业企业共建了多个产业学院，为许多知名企业开设订单班、省级现代学徒制试点专业、1+X证书试点专业，共建校外实习实践基地。
“十四五”期间，学校坚持以***思想为指导，不忘初心、牢记使命，全面贯彻落实关于教育特别是职业教育的指示批示精神，落实立德树人根本任务，致力培养德智体美劳全面发展的*建设者和接班人，落实“达标提质上层次”发展目标，努力把学校建设成为省域高水平高职院校，为广东省及茂名市“十四五”经济和社会发展需求提供高素质技术技能人才支撑。
