双高计划高水平专业群建设名单：酒店管理
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：烹调工艺与营养、物业管理、会展策划与管理、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、会计、中西面点工艺
全国职业院校旅游类示范专业点：旅游管理专业
全国职业院校邮政和快递类示范专业点：物流管理专业
中央财政支持建设专业：酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业
专本贯通分段培养专业：酒店管理专业（衔接本科高校：山东工商学院）、旅游管理专业（衔接本科高校：青岛大学）、烹调工艺与营养（衔接本科高校：济南大学）
省级示范专业：酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业
省级特色专业：连锁经营管理、旅游工艺品设计与制作、物流管理专业、旅游管理专业、会展策划与管理专业、酒店管理专业、西餐工艺专业
省级重点建设专业：酒店管理专业、旅游管理专业、会展策划与管理专业、烹饪工艺与营养专业、西餐工艺专业、物流管理专业、连锁经营管理专业、工程造价专业、软件技术专业、环境艺术设计专业
省级品牌专业群：旅游管理专业群、酒店管理专业群
省市级现代学徒制试点项目：酒店管理专业山东省现代学徒制试点项目、旅游管理专业山东省现代学徒制试点项目、酒店管理专业青岛市现代学徒制试点项目、烹调工艺与营养专业青岛市现代学徒制试点项目、会展策划与管理专业青岛市现代学徒制试点项目、连锁经营管理专业青岛市现代学徒制试点项目、工程造价专业青岛市现代学徒制试点项目
青岛市高职重点建设专业：会展策划与管理专业、旅游管理专业、连锁经营管理专业、烹调工艺与营养专业、酒店管理专业、物业管理专业
学校坚持“双师型”教师个体成长和“双师型”教学团队建设相结合，提高教师教育教学能力和专业实践能力，基本建成一支师德高尚、技艺精湛、专兼结合、充满活力的高素质“双师型”教师队伍。建有国家级职业教育教师教学创新团队、国家首批教师实践流动站、齐鲁技能大师工作站，现有教育部职业教育教学指导委员会专家4名，省级教学指导委员会专家9名，全国技术能手3人，山东省教学名师4人，省级教学团队5个，省级青年技能名师4人，省级职业教育名师工作室2个，省级职业教育技艺技能传承创新平台4个，青岛高校教学名师6人，山东省先进工作者1人、青岛市劳动模范2人、青岛市会计领军人才1人。荣获2个首批全国职业院校“双师型”教师队伍建设典型案例，探索形成的“专业在前沿、行业有影响、国际可交流”双师队伍经验得到教育部官方网站报道。
