汕头职业技术学院（Shantou Polytechnic），是2002年经广东省人民政府批准，由汕头市人民政府主办，在原广东汕头教育学院（含汕头幼儿师范学校）、汕头商业供销学校、汕头机电学校和汕头市教师进修学校等院校的基础上合并设立的一所专科层次公立全日制普通高等学校。
学院由院本部、金园校区、新津校区和东墩校区四个校区组成，占地面积1011.44亩（含450亩在征），总建筑面积约26.1万平方米，图书藏量96万册。教学、实验实习设备总值约4841万元。
文科专业：
| 机电一体化技术 |
| 机械设计与制造 |
| 应用电子技术 |
| 汽车营销与服务 |
| 汽车检测与维修技术 |
| 汽车电子技术 |
| 商务英语 |
| 应用英语 |
| 英语教育(师范) |
| 物流管理 |
| 电子商务 |
| 会计 |
| 国际贸易实务 |
| 市场营销 |
| 投资与理财 |
| 建设工程管理 |
| 文秘 |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 数学教育(师范) |
| 环境工程技术 |
| 食品检测技术 |
| 社区管理与服务 |
| 学前教育(师范) |
| 语文教育(师范) |
| 数字媒体应用技术 |
| 计算机网络技术 |
| 工程造价 |
| 电梯工程技术 |
院系名称 | 主要专业 |
|---|---|
| 人文社科系 | 思想政治教育（师范）、历史教育（师范）、语文教育（师范）、社区管理与服务、文秘、文化创意与策划 |
| 自然科学系 | 生物教育（师范类）、地理教育（师范类）、环境工程技术 |
| 机电工程系 | 机电一体化技术、机械设计与制造、工业机器人技术、电梯工程技术、应用电子技术、智能产品开发、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、汽车电子技术 |
| 计算机系 | 软件技术、计算机应用技术、数字媒体应用技术、计算机网络技术、移动互联应用技术、云计算技术与应用 |
| 外语系 | 商务英语（含跨境电商方向）、应用英语（经贸翻译方向）、英语教育、旅游英语 |
| 经济管理系 | 国际贸易、电子商务、会计电算化、旅游管理、中文秘书、物流管理、市场营销 |
| 艺术体育系 | 美术、音乐、体育艺术设计 |
| 学前教育系 | 幼儿园教育、幼儿教育（美术方向）、幼儿教育（音乐方向）、幼儿教育（英语方向），学前教育（英语方向） |
