根据运城学院招生考试院官网公布的数据可知，运城学院王牌专业有：省级（直辖市）化学、食品科学与工程等。院级重点建设专业及特色建设专业、山西省一流本科专业建设点汉语言文学等。校级重点建设学科化学等。山西省重点扶持学科、院级重点建设学科中国语言文学等。校级重点学科金融学等。省级重点扶持学科应用经济学、应用数学等。山西省特色专业建设点产品设计、机械设计制造及其自动化等。省教育厅确立为山西省一流本科专业建设点化学等。山西省特色专业、山西省一流专业建设点食品科学与工程等。山西省“1331工程”优势特色学科;山西省重点扶持学科食品科学与工程等。省级优势特色专业建设项目、山西省一流专业建设点财务管理等。
| 序号 | 专业层次 | 数量 | 专业 |
|---|---|---|---|
| 1 | 省级（直辖市） | 2 | 化学、食品科学与工程 |
| 序号 | 评级名称 | 数量 | 专业/学科名称 |
|---|---|---|---|
| 1 | 院级重点建设专业及特色建设专业、山西省一流本科专业建设点 | 1 | 汉语言文学 |
| 2 | 校级重点建设学科 | 1 | 化学 |
| 3 | 山西省重点扶持学科、院级重点建设学科 | 1 | 中国语言文学 |
| 4 | 校级重点学科 | 1 | 金融学 |
| 5 | 省级重点扶持学科 | 2 | 应用经济学、应用数学 |
| 6 | 山西省特色专业建设点 | 2 | 产品设计、机械设计制造及其自动化 |
| 7 | 省教育厅确立为山西省一流本科专业建设点 | 1 | 化学 |
| 8 | 山西省特色专业、山西省一流专业建设点 | 1 | 食品科学与工程 |
| 9 | 山西省“1331工程”优势特色学科;山西省重点扶持学科 | 1 | 食品科学与工程 |
| 10 | 省级优势特色专业建设项目、山西省一流专业建设点 | 1 | 财务管理 |
| 运城学院包含院系和开设专业 | ||
|---|---|---|
| 院系名称 | 包含专业 | 本专科 |
| 应用化学系 | 应用化学 | 本科 |
| 化学 | 本科 | |
| 材料化学 | 本科 | |
| 材料科学与工程 | 本科 | |
| 文化旅游系 | 旅游管理 | 本科 |
| 酒店管理 | 本科 | |
| 经济管理系 | 财务管理 | 本科 |
| 资产评估 | 本科 | |
| 物流管理 | 本科 | |
| 电子商务 | 本科 | |
| 金融工程 | 本科 | |
| 物理与电子工程系 | 物理学 | 本科 |
| 新能源科学与工程 | 本科 | |
| 电子科学与技术（印制电路技术与工艺方向） | 本科 | |
| 电子科学与技术 | 本科 | |
| 电气工程及其自动化 | 本科 | |
| 美术与工艺设计系 | 视觉传达设计 | 本科 |
| 产品设计 | 本科 | |
| 美术学 | 本科 | |
| 环境艺术设计 | 本科 | |
| 机电工程系 | 机械电子工程 | 本科 |
| 机械设计制造及其自动化 | 本科 | |
| 印刷工程 | 本科 | |
| 政法系 | 公共事业管理 | 本科 |
| 法学 | 本科 | |
| 思想政治教育 | 本科 | |
| 数学与信息技术学院 | 应用统计学 | 本科 |
| 应用统计学（大数据方向） | 本科 | |
| 计算机科学与技术 | 本科 | |
| 信息管理与信息系统 | 本科 | |
| 数字媒体技术 | 本科 | |
| 数据科学与大数据技术 | 本科 | |
| 通信工程 | 本科 | |
| 数学与应用数学 | 本科 | |
| 网络工程 | 本科 | |
| 信息与计算科学 | 本科 | |
| 音乐系 | 音乐学 | 本科 |
| 舞蹈学 | 本科 | |
| 音乐表演 | 本科 | |
| 表演（戏曲表演） | 本科 | |
| 生命科学系 | 园林 | 本科 |
| 食品科学与工程 | 本科 | |
| 生物科学(检验与检测方向) | 本科 | |
| 生物科学 | 本科 | |
| 食品质量与安全 | 本科 | |
| 外语系 | 日语 | 本科 |
| 商务英语 | 本科 | |
| 英语 | 本科 | |
| 教育与心理科学系 | 小学教育 | 本科 |
| 学前教育 | 本科 | |
| 体育系 | 体育教育 | 本科 |
| 中文系 | 汉语言文学 | 本科 |
| 播音与主持艺术 | 本科 | |
| 秘书学 | 本科 | |
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??运城学院坐落于中华文明重要发祥地---山西省运城市，前身为始建于1978年的运城师范专科学校。1989年12月，经国家教委批准，山西省人民政府决定，由运城师范专科学校、运城教育学院、河东大学三校合并组建运城高等专科学校。2002年2月经国家教育部正式批准成立运城学院。春风化雨、润物无声，建校以来始终秉承“立德有为”校训，大力弘扬自强不息、艰苦奋斗、精益求精、追求卓越的精神，为地方经济社会发展做出了重要贡献。??学校现设17个教学科研单位，51个本科专业，涉及经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等10大学科门类，拥有2个国家级特色专业建设点，1个教育部地方高校本科专业综合改革试点专业，5个省级特色专业建设点，2个省级优势专业建设点，3个省级一流本科专业建设点，1个省级人文社科重点研究基地，1个山西省“1331工程”重点学科建设计划优势特色学科，2个山西省“1331工程”重点创新团队建设计划支持团队，1个山西省“1331工程”立德树人“好老师”课程建设计划支持人选，1个“特色农产品发展”服务产业创新学科群支持计划，5个省级重点扶持学科，1个山西省高校重点实验室。学校占地面积3089亩，建筑面积60.34万平米，固定资产总值15.3亿元，教学仪器设备总值2亿余元，馆藏纸质图书189万余册，电子图书81万册。现有全日制普通本科在校生20900余人。?。
