高考填报志愿时，生物产品检验检疫专业学什么、培养目标、主要课程有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，为了方便大家查询，小编已经为大家整理好了相关信息，供大家参考。
化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、 生物产品检验检疫等。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检 验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微 生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检 疫等工作的高素质技术技能人才。
生物产品检验检疫主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能，进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。例如：鸡、鸭、小麦、水稻等动、植物疫病与病虫害的检验与防治，蔬菜农药残留的检验与化验，猪肉、牛肉等禽畜产品的检疫与卫生检测等。
