篇一
小寒节气的习俗有哪些
南北小寒节气习俗的差异
小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。
过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的'表现。
南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。
根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。
小寒节气农事概要
⒈猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。
⒉牛羊外出放牧应迟出早归。
⒊饲养蛋鸡专业户，为提高产蛋率，一是在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起的能量不足;二是增加人工光照。
⒋由于野外牧草枯萎，牛羊要给予人工补饲。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素E和微量元素，防止母羊流产的发生。
⒌冬季，偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。
⒍特别要对猪流行性腹泻病、传染性胃肠炎、传染性支气管炎、禽流感等疫病防治。
⒎做好通风消毒等工作。
小寒节气的民间习俗
生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
篇二
一、什么时候小寒
公历每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒，是二十四节气中的第23个节气，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气，更是干支历子月的结束以及丑月的起始。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的.。
二、小寒的由来
为什么叫小寒而不叫大寒呢?这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。
又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。
位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以成为大寒。
三、为什么小寒是一年来最冷的时候
小寒和大寒是一年中最冷的两个节气。小寒意味着还没有到寒冷的极点，它与大寒是相对存在的。大寒是指每年阳历1月21日(或20日)至2月4日(或3日)这半个月。不少人认为，大寒才是最冷的时候，但我国各地气象资料显示，小寒要比大寒冷。
一个地方气温的高低，与太阳光的直射、斜射有关。太阳斜射最厉害的一天是冬至，冬至前后虽然光线斜射最厉害，但地表层还有自夏季以来积蓄的热量作“后备军”。小寒期间，需得到和放出的热量趋于相等，也就是地表层贮存热量最少，所以，小寒节气天气最冷。
这类似于一天中最高温度不是出现在中午，而是在下午2时左右。小寒过后，温度逐渐增加，所以大寒的平均温度反而比小寒略高。
小寒气象谚语：“小寒大寒，冷成冰团”。小寒正处在“二九”末期、“三九”严寒将至之际。小寒节气，东亚大槽发展得最为强大和稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定，西风槽脊尺度达到最大，并配合最强的西风强度。
每年天气都有差异，有的年份小寒并不冷，预示着大寒要冷，故有“小寒不寒寒大寒”的谚语。根据小寒的冷暖情况用来作长期预报的谚语有“小寒不寒，清明泥潭”、“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”。小寒天气晴暖，预兆明春天气寒冷。
四、小寒要注意饮食养生
少吃生冷
少吃生冷海鲜，如海鱼、海虾、螃蟹等等，更要少喝冷饮及冰激凌。
多吃蔬菜
要多吃芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜等。进入冬季，特别是最冷的时候，人体的抵抗御寒的能力是最低的，还需要借助食补来增强抗寒能力。
鱼肉类
人们在寒冷的季节可适当多吃一些牛肉、羊肉、还要适当吃一些鱼、蛋和豆制品。
多吃水果
多吃一些应季水果，如苹果、梨、橙子、香蕉和桂圆等等。
食补
关于小寒的习俗有哪些1、冰戏我国北方各省，人冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。2、腊祭“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭...查看更多
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小寒节气谚语:1.小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂2.小寒大寒，冷成冰团3.小寒不寒，清明泥潭4.小寒大寒寒得透，来年春天天暖和5.小寒大寒，冻成一团。6.小寒大寒，准备过年。7.冷在三九，热在中伏。8.腊七腊八，出门冻煞。9.腊七腊八，冻死旱鸭。10.腊七腊八，冻裂脚丫。11.三九、四九，冻破碓臼。12.三九、四九，冰上走。13.大雪年年有，不在三九在四九。14.三九、四九不下雪，五九、六九旱还...查看更多
小寒养生短信问候语1、萧萧北风吹来阵阵寒意，短短信息传来长长祝福，冷冷小寒迎来深深关怀，愿你快乐连连，健康长长，钱包满满!2、手机短信响起来，字字都是暖人心，句句都是情义重，条条都是送祝福。小寒节气到，注意保暖，身体健康最重要，有了好身体才能赚大钱，保重身体哟!3、小寒到，关怀到，饮食贴士少不了。羊肉暖身最是好，板栗健胃也不错，红枣最最不可少，滋阴润燥少不了。小寒马上就...查看更多
小寒祝福语问候短信大全小寒过后三九天，注意养生与保健：早睡晚起不熬夜，点左右上床眠;寒气太重防损伤，户外活动要简短;不吃生冷防绞痛，多吃羊肉芝麻和桂圆!小寒节气随风到，健康养生需记牢：保暖防寒很重要，手套围巾要戴好;营养全面免疫牢，睡眠充足乐逍遥;朋友问候情意长，愿君快乐永安康!小寒到，小寒到，风也寒，雨也寒，天也寒，地也寒，发条短信为你驱严寒。及时添衣衫，以免受风寒。少吹风，少经霜...查看更多
小寒祝福语短信1、小寒节气到，防寒有诀窍，穿上厚棉袄，戴上暖手套，围巾要系牢，心情保持好，经常微微笑，亲人常拥抱，朋友多关照，问候需趁早，短信我先到。2、小寒节气到，送你：温馨做的口罩，真心织的手套，关心编的小帽，还不够吗?那我就用爱心把你拥抱。愿你身体健康不感冒，幸福快乐直到老!3、小寒节气到，我的祝福最先到，我比财神早，我比流星快，所有不开心，所有不快乐，收到信息后，统统都忘掉，...查看更多
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体质好的人，在进补的时候要注意平补，不要吃太多油腻的食物，以防产生内热而发生疾病，可以适当食用小鸡炖蘑菇、白果炖乌鸡等等。平时还要多吃一些蛋白质、维生素、素食纤维含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食物。
在食补上，体质弱、消化功能差的人，要选择慢补。这类人可适当多吃当归羊肉汤，香菇炖狗肉，在用餐的同时，还要多吃一些蔬菜，如芹菜、土豆等，芹菜是增加素食纤维，助消化、祝排便;土豆增加淀粉多糖，补充大脑能量，提高精神。
药补
脑力劳动者在食补同时还可以药补，如六味地黄丸，可以补肾的同时还可以健脑防止疲劳。
