《泥人张》写了天庆馆里的一场小冲突，财大气粗的盐贩子海张五，拿泥人张找乐子，说他在裤档里捏泥人，泥人张没有回击，而是左手伸到桌子下边，从鞋底抠下一块泥巴，飞快捏弄，随后手一停，原来是把海张五的脑袋捏了丢在桌上；第二天，北门外估衣街的几个小杂货摊全是海张五的泥像，旁边贴着白纸条—贱卖海张五。
泥人张揉捏泥巴的手艺不错，遇到恶霸的挑衅，就巧妙化解。有一天，海章武在天清阁侮辱泥人张。泥人张一句话也没说，用泥捏了一下海彰武的头，放在桌子上，没有理会海彰武就离开了。第二天，几个杂货摊“卖海卖”。三天后，吴派人花大价钱买下了所有这些泥人，甚至是泥塑。
《泥人张》的主要内容概括为海章武讽刺泥人张。泥人张捏着海彰武的泥塑，打着“贱卖”的旗号卖了出去，被海彰武高价收购。
通过文中泥拳手张与海章武的对质，体现了泥拳手张高超的记忆技巧和智慧，泥拳手张以自己的技巧和智慧回应了海章武对自己的讽刺。
《泥人张》出自冯骥才的《俗世奇人》。
《俗世奇人》是冯骥才创作的短篇小说集。2008年版本包含18篇小说，各篇文字极精短，半文半白，带有“三言两拍”笔意。
书中所讲之事，多以清末民国初天津卫的市井生活为背景，每篇专讲一个传奇人物生平事迹，素材均收集于长期流传在津门的民间传说、奇人异事。
全书各篇文字极精短，半文半白，带有“三言两拍”笔意。书中所讲之事，又多以清末天津市井生活为背景，每篇专讲一个传奇人物生平事迹，素材均收集于长期流传津门的民间传说，故事生动有趣，惟妙惟肖，使人物跃然纸上，令人惊叹不已。
“泥人张”彩塑创作题材广泛，或反映世间百态，或取材于百姓生活，舞台戏剧，或直接取材于《水浒》、《红楼梦》、《三国演义》等古典文学名著。所塑作品不仅形似，而且以形写神，达到神形兼具的境地。“泥人张”彩塑用色简雅明快，用料讲究，所捏的泥人历经久远，不燥不裂，栩栩如生，在国际上享有盛誉。
泥人张彩塑属于室内陈列性雕塑，一般尺寸不大，高约40公分左右，可放在案头或架上，故又称为架上雕塑、彩塑艺术，是一个涉及面极广，运用于各种环境装饰的艺术形式，有着服务社会、美化环境的重要作用。
