近些年来，食品安全问题成了人们关心的头等大事。塑化剂、地沟油等等层出不穷，从而使许多人开始恐慌。
今年五月下旬，台湾的食品行业传出了一个可怕的名词：“塑化剂”。一时间，人们“谈塑色变”，任何饮料、饼干、蛋糕都被人们拒之千里，甚至有些糖果也被怀疑含有塑化剂。
塑化剂是怎么一回事呢?塑化剂原来是在工业上使用的，但是因为它价格便宜，于是一些不法商贩将塑化剂代替棕榈油，制成了起云剂(一种乳化稳定剂)，然后食品制造商将这些含有塑化剂的起云剂加入食品中。这次的塑化剂事件在台湾引起巨大的轰动。起云剂里的塑化剂含量已远远超过了世界卫生组织的限量标准。食用塑化剂会使人体基因受到伤害，并有类雌激素作用，大量摄入会引发激素失调，还会影响人的生殖能力。所以我们不要经常食用饼干、果汁等食品，以免食用到含塑化剂的食品。
归根到底，塑化剂的来源还是因为某些人利欲熏心而引起的。为了钱而不顾别人的生命，这正是人性的弱点所在。
再说“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光过。“使用一滴香，清水变浓汤”成了当时的流行语。一滴香含有许多化学物质，使用少量就能使菜或躺异常鲜美，但对人的危害也是非常大的。
最后说地沟油。近些日子，有许多的小饭店被曝光使用地沟油。地沟油是将阴沟里的废油分离出来重复使用。这种油价格便宜，但含有致癌物质。
看了那么多事例，我感慨万分。我呼吁：“我们要一个安全的食品环境。”
在天地混沌，人始之初，人群逐渐脱离动物的形态与意识，凌驾于芸芸众生之上，此时的人类，还未脱离摆弄，借助着自然的力量维持体魄的健壮??雨后初晴那叶尖上的露水，动物的残骸，都是他们填充饥渴的来源。此时的食物，天然而成，更何谈安全之说?流水泱泱，华夏民族沿着黄河边建立部落，村庄，随后城市随之兴起。这时的人类，已经掌握了农耕与劳作的技巧，懂得如何依靠自身能力维持生命，食物的来源更为宽泛，自然界的一切都成为了加工的原料而非主食，人们开始渴求除了饱腹感之外的享受??酸甜苦辣之味，蒸焖烤炸之法，也得以沿袭。历史风云变幻，中华的图版经历了战争磨砺，文明的变迁，终于在趋于统一的道路上稳步迈进，此时我们回眸眺望远方，岁月已过了五千个年头??如今的我们，及享受了科技和信息化带来的方便，同时也为各种安全隐患担忧不已。其中，最为突出的，当属食品安全问题。
先让我们来看一看当今的现状。有放置七年不坏的月饼，有注射过瘦肉精的猪肉，有放置苏丹红的烤翅，吃了腹泻的鳕鱼，三聚氰胺过量的牛奶，自动炸裂的西瓜，之前还留了残念可自我安慰：吃坏了，吃药总能治好吧!可如今，连吃个药也看起来不那么太平了。这，就是我国的现状，一个泱泱大国为了“计划生育”而出台的“进一步的政策”。
调侃归于调侃，总要言归正传吧。
为何我国的食品安全会沦落到如此的境地?让我来推究一下原因。食品安全，无论是猪肉，烤翅，鳕鱼，西瓜，牛奶等等，问题究竟出在那里?
让我们对于事物细分一个步骤??原材料选择和加工程序。那么，食品安全问题，究竟是原材料的不新鲜，还是后天加工出了问题?首先肯定的是，我们现在食材，大致与古代几乎没有天壤之别，无非是肉，蔬菜，水果。因此，安全问题不是因为食材的改变而出现的，而是在于加工的方法。其中，加工的方法之中出的问题，矛头直指化学添加剂。化学添加剂如同魔术一般在“点缀”着我们的生活。
因此我们可以得出结论，食品安全问题可以细化为化学添加剂使用不当。那为何从前没有出现过这样的状况?
许多人把这个原因归结于如今道德感的缺失。我认为，道德的确是有其有待指摘的地方，然而说白了道德也只是无辜的牺替罪羊。如果食品安全的根源是道德的缺失，那为什么食品安全问题，只有现代才出现，古代从未听闻?然而不是我们这个时代才有杀人行为，欺诈行为，暴力行为，他们从古至今都一直存在呢?由此可见，恶一直存在，道德并不是主谋，顶多算个从犯。
既然食品安全问题可以用化学添加剂滥用加以代替，道德在其中又不是主要问题，那么到底是什么在其中作祟呢?
要了解这个问题，先让我们回到先前的提问中去。为何食品安全问题不在古代出现?它背后其实有一个很可笑而实际的原因??古代没有那么高的知识水平。他们也希望食物可以不腐烂，耐潮耐寒耐高温，少花银子多赚钱，这是商人的普遍观念，并没有错对之分。可是，根据马克思主义理论，从物质第一性意识第二性的唯物主义思想出发，客观因素??既物质条件的不发达，制约了恶的想法肆意妄为，彻底消灭了为谋取更高的经济利益而加害他人的手段。他们唯一能做的，最多只是往可怜的酒中兑点可怜的水而已，这样的邪念是那么的“朴实”，顶多让人们的酒喝起来不那么可口，也会不至于危害健康或者丧命吧。
因此，我们可以总结为，主观的恶一直存在，是客观条件的变化使之进一步扩张领地。这客观的条件，很显然，就是现代社会文明的经济水平的大步迈进。
既然找到了造成食品安全问题的源头，我们很容易在恍然大悟之后加以斥责。然而，在斥责之前，先让我们想一想经济发展给我们带来了什么影响??我之所以用影响这个词语，是因为它是一个不折不扣的中性词，可褒可贬。
我们的确很抱怨食品安全，这并非吹毛求疵，因为这是一个危及到全国13亿人口中近6亿人口的人身安全问题。那么为了解决或者避免它，我们要付出些什么呢?你愿意放弃如今舒适安逸的生活，回到原始部落的群族中手舞足蹈么?如果你说愿意，那我无话可说，请现在就背起你的行囊，抛弃你的家庭和你的生活和你的社会地位和你的理想抱负，去非洲大草原中享受食品的安全吧!如果你说不愿意，我正要说，它的来源是什么呢?是不是经过利弊比较之后，发现我们的生活总体而言还是较前人的生活来得更加完善呢?更利于人才的培养，公平的萌芽，道德的春天。因此，经济发展带来的好处，我们不能无视。
经济发展是一把双刃剑，然而仍由其发展，致我们的安全于不顾?这显然是违背我们常理的。虽说鱼和熊掌不可兼得，然而人类往往在鱼和熊掌的斗争中选择一个适合的折中点，这也是为什么判案需要代理人和律师双方推进的原因。理论虽然不能代替实践，然而它却不可否认的作为实践的前提而出现。如果经济的发展可以调整步伐，道德作为辅助加以辅佐人心，那么，我们的社会将更加和谐美好。
