郑州轻工业大学在河南属于一本大学，在吉林省是二本、在山西省是二本、陕西省属于二本等。但你不是河南考生，郑州轻工业大学在你所在的省份的录取批次是本科一批的话，也可以认为郑州轻工业大学是一本大学。
首先，需要说明的是教育部门并没有划分郑州轻工业大学是一本还是二本，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是民间的一种说法。（某大学在某省是第一批次招生的话，通常认为该大学是一本大学，在第二批次招生的话，通常认为该大学是二本大学）
根据公开信息可知：郑州轻工业大学在河南既有第一批次招生也有第二批次招生，暂不好界定郑州轻工业大学到底是一本还是二本大学。
如果你不是河南考生，郑州轻工业大学在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以认为郑州轻工业大学是二本大学。
河南有2所大学入选第二轮双一流建设高校，但是没有郑州轻工业大学，所以郑州轻工业大学不是双一流大学。
双一流建设高校共评选了2轮，首批建设高校140所，本次第二轮建设高校147所，其中山西大学、南京医科大学、湘潭大学、华南农业大学、广州医科大学、南方科技大学、上海科技大学为第二轮新入选的7所高校。
郑州轻工业大学（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省会郑州市，是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校，河南省博士学位授予重点立项建设单位，入选教育部卓越工程师教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划、全国毕业生就业典型经验高校、河南省优势特色学科建设工程。
学校创建于1977年，时名郑州轻工业学院，原隶属国家轻工业部；1998年转属河南省人民政府，同年获批硕士学位授予权；2009年被列为河南省博士学位授予单位立项建设高校；2011年成为河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校；2018年被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位，同年12月更名为郑州轻工业大学；2020年学校被列为河南省特色骨干大学建设高校。
