质量管理工程专业紧紧围绕产品质量、工程质量、服务质量领域所急需的应用型质量管理工程人才应具备的知识体系与能力体系的要求，以先进的质量管理理念的形成、质量安全关键技术的突破和质量科学理论的实践为中心，培养具有扎实的管理学、经济学基础理论，掌握现代质量管理工程领域的技术和方法，能对产品质量、工程质量和服务质量领域内的技术经济问题进行计测分析、评价、优化与创新，充分发挥标准的社会学和经济学效应，保护消费者权益，培养促进社会经济和谐高效发展的质量管理高级专门人才。
全国共有5所开设质量管理工程专业的大学参与了质量管理工程专业大学排名，其中排名第一的是中国计量学院，排名第二的是昆明理工大学，排名第三的是南京财经大学。以下是质量管理工程专业大学排名具体榜单，供大家参考：
| 1 | 中国计量学院 |
| 2 | 昆明理工大学 |
| 3 | 南京财经大学 |
| 4 | 西华大学 |
| 5 | 河北大学 |
