青岛工程职业学院于2019年在整合青岛市职业教育公共实训基地资源基础上设立的专科层次全日制普通高等职业学校，实行省市两级管理、以山东省青岛市为主的管理体制。
青岛工程职业学院位于山东省青岛市胶州湾北岸，规划占地1000亩，总建筑面积25.7万平方米，在校高职生规模暂定为10000人。学院将以高端装备制造、海洋、新一代信息技术等工科特色高职专业集群为主导，拟设立6个二级学院，30个左右高职专业，其中2019年首批招收药品生物技术、电气自动化技术、大数据技术与应用、数控技术、模具设计与制造、新能源汽车技术等6个高职专业。
文科专业：模具设计与制造、数控技术、电气自动化技术、药品生物技术、新能源汽车运用与维修、大数据技术与应用
理科专业：
| 模具设计与制造、数控技术 |
| 电气自动化技术 |
| 药品生物技术 |
| 新能源汽车运用与维修 |
| 大数据技术与应用 |
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 机械设计制造类(专) | 模具设计与制造 数控技术 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术 |
| 生物技术类(专) | 药品生物技术 |
| 道路运输类(专) | 新能源汽车运用与维修 |
| 计算机类(专) | 大数据技术与应用 |
