江西洪州职业学院（Jiangxi Hongzhou Vocational College）是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的综合性全日制普通高等职业院校（教育部国标代码：14505，江西省报考代码：8684），由江西省教育厅直属管理，被列为江西省十二五重大民生工程。洪州学院由锦绣控股集团（北京）和广东理工学院联合创办，是江西省唯一一所由企业和高校共建的高职院校，是全面推行订单式和现代学徒制职业教育的新型高职院校。
文科专业:
电子商务（电商运营、跨境电商、商务数据分析方向） | 会计 | |
市场营销（网络与新媒体营销方向） | 物流管理（跨境电商物流方向） | |
| 酒店管理 | 旅游管理 | 高速铁路客运乘务 |
理科专业:
| 计算机应用技术 | 软件技术（大数据处理方向、云计算方向） | 机电一体化技术 |
| 电气自动化技术 | 工业机器人技术 | 汽车检测与维修技术 |
| 新能源汽车技术 | 工程造价 | 建筑工程技术（装配式建筑方向） |
| 护理系 | 护理 | ------- | ------- |
| 体育系 | 社会体育（健美操、跆拳道、网球、羽毛球、体育舞蹈） | ||
教育系 | 学前教育（师范类） | 幼儿发展与健康管理 | 艺术设计（UI设计方向） |
建筑室内设计（VR虚拟现实方向） | ------- | ||
经管系 | 电子商务（电商运营、跨境电商、商务数据分析方向） | 会计 | |
市场营销（网络与新媒体营销方向） | 物流管理（跨境电商物流方向） | ||
| 酒店管理 | 旅游管理 | 高速铁路客运乘务 | |
工程系 | 计算机应用技术 | 软件技术（大数据处理方向、云计算方向） | 机电一体化技术 |
| 电气自动化技术 | 工业机器人技术 | 汽车检测与维修技术 | |
| 新能源汽车技术 | 工程造价 | 建筑工程技术（装配式建筑方向） | |
