以下是江南大学招生信息网公布的各学院最新专业名单:
| 食品学院 | 食品科学与工程、食品质量与安全 |
| 生物工程学院 | 生物工程、生物技术、酿酒工程 |
| 纺织服装学院 | 纺织工程、轻化工程、服装设计与工程、服装与服饰设计、表演 |
| 化学与材料工程学院 | 应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程 |
| 物联网工程学院 | 自动化电气工程及其自动化、计算机科学与技术、物联网工程、微电子科学与工程、通信工程 |
| 环境与土木工程学院 | 环境工程土木工程 |
| 商学院 | 国际经济与贸易、金融学、工商管理类(会计学、工商管理)、工业工程、工商管理(中外合作办学) |
| 理学院 | 信息与计算科学、光电信息科学与工程 |
| 机械工程学院、君远学院 | 机械类(机械工程、机械电子...包装工程 |
| 设计学院 | 工业设计、产品设计、视觉传达设计、环境设计、公共艺术、美术学(师范) |
| 药学院 | 制药工程药学 |
| 医学院 | 临床医学(五年制)、护理学 |
| 人文学院 | 汉语言文学教育学类(小学教育(师范)...舞蹈编导音乐学(师范) |
| 外国语学院 | 英语日语 |
| 法学院 | 法学类(法学、社会工作) |
| 数字媒体学院 | 数字媒体技术、数字媒体艺术 |
:食品科学与工程、生物工程、纺织工程、物联网工程
:动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、环境工程、服装设计与工程、生物技术、物联网工程
:食品科学与工程、生物工程、工业设计、自动化、纺织工程、轻化工程
:化学工程与工艺、艺术设计、服装设计与工程、高分子材料与工程、应用化学、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、环境工程
:电子信息工程
:包装工程、教育技术学、食品质量与安全
:轻工技术与工程、食品科学与工程
:食品科学与工程(一级学科)、发酵工程、省重点学科 、纺织科学与工程
:轻工技术与工程、食品科学与工程、物联网技术与工程
